Bị viêm loét dạ dày nên ăn gì, kiêng ăn gì?

Nếu như bạn bị viêm loét dạ dày, bạn nên biết bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì, kiêng ăn gì. Vì thói quen ăn uống cũ chính là một trong những nguyên nhân gây bệnh. Cho nên, hãy tự thay đổi thói quen ăn uống ngay từ hôm nay nhé!

viêm loét dạ dày nên ăn gì

viêm loét dạ dày nên ăn gì

Nguyên tắc ăn uống đối với người bị viêm loét dạ dày

  • Chọn các thực phẩm có thể hút axit, hoặc thực phẩm có tính kiềm, tính axit yếu
  • Thực phẩm tốt cho tiêu hoá
  • Các loại thực phẩm được chế biến dạng mềm, hoặc lỏng sẽ giúp dễ tiêu. Tránh dùng những thực phẩm đạm khó tiêu, giàu mỡ.
Nguyên tắc ăn uống đối với người bị viêm loét dạ dày

Nguyên tắc ăn uống đối với người bị viêm loét dạ dày

Bị bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì?

Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho người bị bệnh viêm loét dạ dày:

  • Nhóm thực phẩm có tác dụng thấm hút axit như bánh mỳ, bánh xốp, bánh bông lan…
  • Các thực phẩm có khả năng trung hoà axit: Ví dụ như sữa tách béo, lòng trắng trứng, nước ép cà rốt.
  • Những thực phẩm có công dụng làm lành vết viêm loét, giảm đau: Bột nghệ, trà gạo rang, mật ong nguyên chất, khoai tây, bắp cải, bí đỏ, cà rốt, cải xanh.

Xem thêm cách chữa trào ngược thực quản bằng nghệ ở tại đông y bốn phương

Các thực phẩm không tốt cho người bị viêm loét dạ dày

Ngoài việc biết viêm loét dạ dày nên ăn gì, người bệnh cũng cần phải biết các thực phẩm mà mình nên tránh.

Người bệnh nên tránh ăn những hoa quả có tính axit mạnh, các loại quả có vị chua như cam, cóc, chanh…

Các món muối, có vị cay, quá mặn như dưa cà muối, mẻ, dấm ớt, măng ngâm, thịt xông khói…

Các chất gây kích thích tới niêm mạc của dạ dày như bia, cà phê, rượu, thuốc lá, trà đặc, mù tạt, tiêu ớt…

Những loại thực phẩm gây khó tiêu như thịt mỡ, thịt ba chỉ, thịt gà bỏ da…

Các loại món ăn được chế biến dạng chiên rán…

Vậy người bị đau dạ dày có được ăn sữa chua, hay các đồ ăn giàu chất xơ không?

Dù sữa chua có tính axit, và có vị chua. Nhưng tính axit của sữa chua là không đáng kể. Vì vậy người bị viêm loét dạ dày vẫn có thể ăn sữa chua. Ngoài ra, trong sữa chua còn chứa rất nhiều các lợi khuẩn sẽ hỗ trợ cho quá trình tiêu hoá, bảo vệ đường ruột.

Các loại đồ ăn có chứa hàm lượng chất xơ cũng rất tốt cho người bệnh này. Những thực phẩm giàu chất xơ hoà tan như bột yến mạch, hạt lanh, đậu, quả hạch, lúa mạch… một số loại rau củ quả như cam, táo, cà rốt…

Xem thêm: Cách chữa đau dạ dày bằng nghệ và mật ong

Trên đây là những thông tin chia sẻ về các loại dinh dưỡng tốt cho người bị viêm loét dạ dày. Hy vọng rằng với các thông tin trên, bạn đã biết được bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì, kiêng ăn gì. Từ đó, bảo vệ sức khoẻ cho chính mình một cách tốt nhất!

No Responses

Write a response